Vi fixar maten till festen!
Vi erbjuder catering till privata fester, bröllop, begravning, dop, företag och föreningar.
Vi hjälper dig med allt ifrån mat, dryck och porslin.
Catering, en lyxigare vardag i Skellefteå!
Våra förrätter
Västerbottenspaj med romsås, 69:-
Gravlaxtartar med äppeltzatziki, 69:-
Kantarellsoppa med krutonger & flarn av lufttorkad karré 79:-
HuvudrättVåra huvudrätter
Kycklingfilé med paprika, majskolv & rosépepparsås, 189:-
WB-ostgratinerad laxfilé med sherrysås & stekta rödbetor toppade med chevré, 219:-
Helstekt fläskfilé med bearnaisesås serveras med tomat, fetaost & rödlök, 209:-
Helstekt oxfilé med kantarellsås serveras med haricot verts & picklad rödlök, 349:-
Lokalproducerat efter tillgång
Nötkött från östanbäcksgården fråga oss om pris
Fläskkött från järvtjärns utegrisar fråga oss om pris
Välj mellan potatisgratäng, ugnsrostad potatis eller rotsaksgratäng. Mjukbröd & smör ingår i alla varmrätter
Våra efterrätter
Chokladtårta med vispgrädde, 49:-
Vit chokladmousse med hjortron, 59:-
Vaniljpannacotta med hallonsås, 49:-
Varför inte prova på en utsökt buffé?
Vi erbjuder även bufféer, här nedan kan ni ta del av vårat utbud.
Lilla buffén
- Rostbiff
- Potatissallad
- Räkpaj
- Avokadopaj
- Festsallad
- Mjukbröd
- Smör
189 kr/person
Kall medelhavsbuffé
- Rosmarinmarinerad fläskfilé
- Sweetchilikyckling
- Laxpaj med spenat
- Pastasallad med pesto & parmesan
- Melon & lufttorkad skinka
- Tomat & mozzarellasallad
- Örtcrème
- Tzatziki
- Hummus
- Mjukbröd
- Smör
219 kr/person
Kall Västerbottensbuffé
- Dubbelmarinerad fläskfilé
- Tjälknöl
- Gravad Lax
- Västerbottenspaj
- Potatissallad
- Hjortronsås
- Kantarellcrème
- Gelé
- Picklad rödlök
- Ljusugnsbröd
- Morotslimpa
- Smör
219 kr/person
Kan vi hjälpa dig med något? Tveka inte på att kontakta oss!